Système de raffinage

À propos du raffinage d’huile

Le raffinage est une étape essentielle pour une ligne complète de production d’huile car il y a encore quelques impuretés tels que les phospholipides, FFA, des pigments, des odeurs, etc dans l’huile brut. En tant qu’un fabricant sérieux, nous fournissons toutes les machines concernant la transformation de l’huile comestible pur pour les clients dans le monde entier, Zhengzhou Whirlston vous fournira la machine de haut de gamme et le support technique professionnel pour votre raffinage d’huile.

refined edible oil

Processus de raffinage d’huile

Le raffinage est l’ensemble des opérations qui servent à transformer l’huile brute en un produit comestible en éliminant les impuretés qui le rendent impropres à la consommation en l’état. En effet, les huiles contiennent de nombreux composés : certains sont très utiles (vitamines, insaponifiables, …), d’autres sont nuisibles à leur qualité (gommes, acides gras libres, pigments, agents odorants, …). Le raffinage consiste donc à éliminer au mieux ces composés afin d’obtenir une huile aux qualités organoleptiques et chimiques satisfaisantes. Il comprend plusieurs opérations :

Démucilagination

elle permet de débarrasser les huiles des gommes après leur hydrolyse par un acide.

edible oil refining workshop

Neutralisation

les acides gras libres sont les impuretés les plus représentées dans les huiles à raffiner. L’étape de neutralisation sert à éliminer ces composés susceptibles d’accélérer l’oxydation de l’huile. Elle se fait à l’aide de soude caustique et est suivie d’un lavage à l’eau et d’un séchage.

Décoloration

elle sert à éliminer les pigments contenus dans l’huile. Filtration : cette étape permet d’obtenir une huile limpide après élimination de la terre décolorante.

Désodorisation

cette étape permet de débarrasser, l’huile de son odeur désagréable par distillation sous vide poussé à température élevée (180°C-200°C).

edible oil refining boiler

Avantages des équipements de raffinage d’huile

1.Système de chauffage et boîte de contrôle électrique.
2. structure compacte.
3. Utilisations faciles et des performances fiables.
4. Pas besoin d’un atelier spécial, le raffinage pourrait se dérouler à l’intérieur ou à l’extérieur de la maison.
5. L’unité centrale est construit en acier inoxydable et en acier allié.

2018-03-08T09:02:46+00:00