//Ligne de production d’huile de palmiste

Ligne de production d’huile de palmiste

Prétraitement de noix de palme

L’huile de palmiste, extraite par pression de la pulpe des fruits du palmier à huile, est l’huile végétale la plus consommée au monde. Ingrédient traditionnel des cuisines d’Afrique, d’Amérique du Sud ou d’Asie, elle est désormais surtout utilisée par l’industrie : 80 % dans l’agroalimentaire, 19 % pour les cosmétiques et 1 % pour les agrocarburants.. L’huile de palme est surtout préférée pour son faible coût de production. Le rendement à l’hectare du palmier à huile est en effet dix fois plus élevé que celui du soja. 100 kg de fruits donnent environ 22 kg d’huile.

Prétraitement de noix de palme

Palmiste pré-traitement est indispensable pour obtenir l’huile pur de palmiste, la propreté des noix permet de produire l’huile de qualité, éviter l’endommagement de machine et prolonger la vie de service. a. Le crible ibrant est utilisé ici pour tamiser du sable, des pierres et d’autres débris; dans le même temps, la machine de défferage magnétiques est adoptée pour séparer les débris de métal. b. Un broyeur à marteaux est nécessaire de briser le noyau de palme entière en plusieurs morceaux. c. Les noyaux sont amenées dans un broyeur à cylindres pour la poudre. L’épaisseur de tourteaux de noix devient plus fine et plus mince car il tombe du haut vers le bas, environ 0,25 à 0,4 mm d’épaisseur. d. Les poudres de noyau sont ensuite amenées vers le cuiseur pour ajuster la teneur en humidité.

Application d’huile de palmiste

L’huile de palme brute est le produit végétal le plus riche en bêta-carotène, ce qui lui donne une teinte jaune orangé à rouge selon sa concentration en caroténoïdes. La cuisson détruit ces molécules : elle devient blanche après avoir bouilli plusieurs minutes. Sa richesse en acides gras saturés la rend semi-solide à température ambiante, son point de fusion se situe entre 35 °C et 42 °C.
On observe une forte croissance de la consommation mondiale qui pourrait atteindre 40 millions de tonnes en 2020, contre 22,5 millions de tonnes en 2010. Cette explosion de la demande constitue une menace pour les forêts de la zone intertropicale. Les cultures d’huile de palme telles qu’elles sont pratiquées actuellement pour la majeure partie sont les cultures ayant le plus d’impact négatif social et environnemental au monde avec le soja. En raison de sa haute teneur en acides gras saturés après cuisson, cette huile massivement utilisée par l’industrie agro-alimentaire est aussi fortement suspectée de favoriser les troubles cardio-vasculaires chez les populations occidentales.

Présentation d’huile de palmiste

palm kernels

palm kernel oil

 L’huile de palmiste, extraite par pression de la pulpe des fruits du palmier à huile, est l’huile végétale la plus consommée au monde. Ingrédient traditionnel des cuisines d’Afrique, d’Amérique du Sud ou d’Asie, elle est désormais surtout utilisée par l’industrie : 80 % dans l’agroalimentaire, 19 % pour les cosmétiques et 1 % pour les agrocarburants.. L’huile de palme est surtout préférée pour son faible coût de production. Le rendement à l’hectare du palmier à huile est en effet dix fois plus élevé que celui du soja. 100 kg de fruits donnent environ 22 kg d’huile.

Palm Kernel Crushing Machine Technical Parameter

Type CF420
Moteur Y160M-2, 11KW
Taille de maille 1.8-10mm
Capacité 300-500kg/h
Humidité 8%-15%
Dimension d’emballage 1120*820*1070mm
2018-03-08T08:43:01+00:00